10 cosas que la leche de avena puede hacer por nuestra salud
- Reducir riesgos cardiovasculares, rebajar el colesterol o los niveles de azúcar en la sangre son algunas de las ventajas de consumir leche de avena de forma diaria.
Agosto de 2016.- Reforzar la mineralización de los huesos, aportar un extra de proteínas, prevenir disfunciones de la glándula tiroides… la llamada ‘leche’ de avena es una fuente de salud para el necesario equilibrio vital. No en vano la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) define la avena como un “alimento específico para la salud”. La firma Biocop, firma de referencia en la producción y comercialización de alimentos biológicos, ha elaborado un decálogo con algunos de los beneficios que esta bebida supone para el organismo.
- Elevado contenido en antioxidantes, que nos ayudan a eliminar toxinas y nos protegen contra los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro. En este sentido, algunos estudios apuntan a que esta concentración de antioxidantes (mayor que en otros cereales) es anticancerígena. Por ejemplo, una investigación de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard apunta que las personas que consumen avena a diario tienen un 17% menos de posibilidades de sufrir una muerte prematura y un 15% menos de tener enfermedades cardíacas.
- Ayuda a reducir el colesterol. La avena es una fuente rica en grasas insaturadas omega 3 y omega 6, que ayudan a controlar los niveles de colesterol. Así lo apuntaba ya en los años noventa un estudio de la Universidad de Lund (Suecia), que concluyó que el consumo regular de avena facilita el cuidado de nuestra salud cardiovascular.
- La leche de avena también tiene un alto contenido en fibra, que facilita el tránsito intestinal y previene el estreñimiento, además de reducir el riesgo de sufrir hemorroides y problemas intestinales.
- La avena es el cereal que contiene más proteínas, que resultan esenciales para fortalecer los músculos. De hecho, consumir avena a diario nos proporciona hasta el 14% de la dosis de proteína recomendada.
- La leche de avena también es una fuente ideal de minerales, como el potasio, el magnesio y el zinc. Así, entre otras cuestiones, combate la desmineralización ósea.
- Consumir esta bebida también ayuda a cuidar el sistema nervioso central, pues la avena tiene un alto contenido en vitamina B, que nos ayuda a equilibrar los estados de irritabilidad o ansiedad, así como a aliviar el insomnio.
- La avena controla los niveles de azúcar en sangre, gracias a su bajo nivel de glucemia. Además, consumir bebida de avena también ayuda a reducir la demanda de insulina postprandial, de acuerdo con una investigación que cuenta con el respaldo de la Universidad sueca de Lund. Todo ello facilita el proceso de absorción de los nutrientes y resulta muy saludable para las personas que sufren diabetes.
- La avena también ofrece una alta cantidad de aminoácidos, que resultan esenciales para nuestro organismo y que debemos conseguir a través de la dieta, pues nuestro cuerpo no es capaz de sintetizarlos por sí solo. Entre otras funciones, los aminoácidos evitan el envejecimiento prematuro de las células, lo cual nos ayuda a tener una mejor salud.
- La bebida de avena es un aliado para mantener el equilibrio de nuestro organismo y para perder peso. Funciona como un regulador de apetito y proporciona una sensación de saciedad que además se completa con un aporte de energía durante mucho tiempo. Además, la avena nos ayuda a reducir la retención de líquidos.
- La avena ayuda a prevenir los problemas de tiroides, pues ayuda a controlar el funcionamiento de la glándula, gracias a su concentración de yodo. En concreto, resulta muy beneficiosa contra el hipotiroidismo.
Sobre Biocop
Biocop produce y comercializa principalmente productos de alimentación envasada de cultivo biológico que no necesitan refrigeración, además de una línea de productos de higiene personal y otra de limpieza del hogar. Desde sus instalaciones de Lliçà de Vall (Barcelona), Biocop comercializa a toda España una gama de productos básicos de alimentación con marca propia y representa a las principales firmas europeas, con más de 750 artículos en su catálogo.
Información facilitada por Biocop.
