té

Té y sus propiedades

Té y sus propiedades El Té tiene múltiples propiedades beneficiosas para la salud. Existe gran variedad de tipos de té, todas ellas procedentes de la misma especie de planta, la Camelia Sinensis L. Cada variedad depende del procesado de cada parte de la planta, y de la parte utilizada: las hojas, tallos o yemas. Uno de…

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Chocolate negro

Chocolate y sus propiedades

Chocolate El chocolate es un producto derivado de las semillas de cacao, más específicamente de la pasta de cacao o manteca de cacao, y que suele mezclarse con ingredientes como el azúcar y la leche. El chocolate es considerado un alimento con múltiples propiedades beneficiosas siempre y cuando tenga una concentración pura de cacao de…

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Sal del Himalaya

Sal del Himalaya

Sal del Himalaya: La sal de la vida La sal es muy importante para nuestra vida y para las funciones básicas de nuestro organismo, tan peligroso es un exceso de sal como la falta de ella. Hoy en día se conocen más las consecuencias de llevar una dieta con exceso de sal, pero su ausencia…

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Seitán

Seitán: la carne vegetal

¿Qué es el Seitán? El Seitán o también llamada la carne vegetal, es un alimento con múltiples propiedades beneficiosas para el organismo. Está elaborado a base de harina de trigo, más concretamente con gluten de trigo y otros ingredientes como la salsa de soja y alga Kombu que le aportan sabor y nutrientes, como las…

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Alimentacion ecológica

Alimentación ecológica. El herbolario nos abre sus puertas III

Alimentación ecológica Una gran mayoría de los productos de alimentación que nos ofrece el herbolario, son de certificación ecológica y/o biológica. Nos garantizan la calidad, buen sabor en los alimentos y contribuyen a una alimentación saludable. ¿Qué es la alimentación ecológica? La alimentación ecológica, biológica y orgánica es un tipo de alimentación que intenta ser…

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Recetas saludables

Recetas saludables de Verano

Recetas saludables de Verano I Recetas saludables: Ensalada de espinacas y quinoa Rica y refrescante ensalada con todos los nutrientes necesarios para una dieta equilibrada y completa. De muy fácil preparación. Beneficios Las espinacas ricas en fibra, nos aportan gran cantidad de minerales como el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo. Tiene gran contenido…

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Quinoa

Quinoa

Quinoa : Propiedades y beneficios La Quinoa es considerada o a veces se la confunde con un cereal, pero más bien podemos decir que botánicamente pertenece a la familia de las quenopodiáceas y se trata de una semilla o grano, conocida con el nombre de pseudocereal, nombre que se le asigna a un tipo de…

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