Desde 1993 El Encinar es lugar de encuentro de consumidores/as y productores/as. Tanto producto fresco, conservas, productos a granel y envasados, como productos higiénicos, infantiles y cosmética tienen cabida en su tienda abierta de lunes a viernes de 10h a 14h y de 17:30h a 20:30h. Sábados de 10h a 14h.
El Encinar es una asociación de productores/as y consumidores/as de productos ecológicos, artesanos y alternativos que desde el año 1993 realiza su actividad de sensibilización, fomento y venta de productos ecológicos y locales en Granada, en el barrio del Zaidin. Un espacio de encuentro entre productores/as ecológicos/as de nuestra tierra y las personas que quieran probar estos productos y apoyar una forma de producción y distribución de alimentos respetuosa con el medio ambiente. En nuestra tienda, pueden comprar tanto personas socias como no socias en horario comercial, y es acercándonos a este local como mejor podemos conocer qué es El Encinar y quiénes formamos parte.
Los productos prioritarios para El Encinar a la hora de contar con ellos para su venta y promoción son, en primer lugar, aquellos que sean cultivados por personas asociadas y que se hayan cultivado de forma coordinada con otros/as productores/as, que recorran la mínima distancia entre el lugar de producción y la Asociación, que introduzcan variedades autóctonas, que cumplan con criterios sociales en la producción y transformación como condiciones laborales dignas o comercio justo.
Todas las semanas nuestros/as productores/as nos proveen de producto fresco (verduras, frutas, huevos, lácteos, ect) y carnes. Además contamos con una amplia variedad de productos a granel (cereales, legumbres, harinas, pastas, etc) y envasados (semillas, conservas, mieles, aceites, deshidratados, lácteos…), productos higiénicos (jabones, detergentes, ducha…), superalimentos, bebidas y cosmética.
