Perejil Nombre vulgar: Perejil Nombre científico: Petroselinum hortense Hoffmann Hábitat natural: Originario del sudeste de Europa y de Oriente, es una planta que crece de manera habitual en zonas cálidas, en suelos húmedos y ligeramente alcalinos. Componentes y Principios activos: El perejil contiene apiina, glucósido que se descompone en apigenina, apiosa y dextrosa, pequeñas cantidades…
Micoterapia Integrativa La micoterapia integrativa es una terapia basada en el estudio de los hongos y fitoterapia, combinando la investigación científica y la integración de innovadoras formulaciones de última generación. Es un concepto holístico dentro del cuidado de la salud, en el desarrollo de terapias alternativas orientadas a mejorar la calidad de vida. Tiene como…
Tahin El Tahin es una pasta a base principalmente de sésamo, que tiene su origen en Oriente. Numerosos platos típicos de la comida oriental, como el Hummus están elaborados a base de Tahin. También conocido como Tajín o tahine podemos encontrarlo de diversos tipos, de manera más generalizada podemos dividirlo en: El tahín blanco elaborado…
Hipérico Nombre vulgar: Hipérico o Hierba de San Juan Nombre científico: Hypericum perforatum Hábitat natural: Crece de manera silvestre en herbazales, bordes de caminos y zonas secas y muy soleadas. Componentes y Principios activos: El Hipérico contiene principalmente hipericina, pigmento de color rojo presente en la planta que le confiere las propiedades más importantes, y…
Castaño de Indias Nombre vulgar: Castaño de Indias Nombre científico: Aesculus Hippocastanum Hábitat natural: Originario de Asia, introducido en Europa Central y meridional, hoy en día muy cultivado como árbol ornamental. Componentes y Principios activos: El castaño de Indias en la corteza contiene aesculina, fraxina y taninos, los frutos además contienen saponina, pectina y minerales…
Grosellero Negro Nombre vulgar: Grosellero Negro Nombre científico: Ribes nigrum Hábitat natural: Planta abundante en Europa central y oriental, crece de manera silvestre en bosques y alamedas; también es una planta muy cultivada. Componentes y Principios activos: Se utilizan sobre todo sus frutos con un elevado contenido en vitamina C, flavonoides, ácidos orgánicos y antocianinas….
Tabuleh de espelta Tabuleh de espelta. El tabuleh es un plato típico árabe a base de sémola de trigo o cous-cous, verduras y diferentes especias. Se puede hacer de diversas maneras pero la base es el grano, la hierbabuena o menta, perejil y el limón. Se trata de un plato refrescante, nutritivo y muy completo….
Sauce Nombre vulgar: Sauce Nombre científico: Salix Alba Hábitat natural: Se trata de una planta que habita zonas húmedas, a orillas de los ríos y arroyos. Crece en toda la Península. Componentes y Principios activos: El Sauce contiene principalmente salicina, principio activo con propiedades analgésicas, antiinflamatorias y antifebrífugas, además ácido acetilsalicílico principal principio activo de…
Hisopo Nombre vulgar: Hisopo Nombre científico: Hyssopus Officinalis Hábitat natural: Se trata de una planta escasa que habita en zonas montañosas de hasta 2000m., en la Península en la zona mediterránea, también en laderas y zonas calcáreas. Componentes y Principios activos: El Hisopo contiene principalmente aceites esenciales, compuesto principalmente por L- pinocanfona, B-pineno y sesquiterpenos….
Champiñón del Sol El Champiñón del Sol o Agaricus blazei Murill es un hongo procedente de las regiones montañosas en Brasil, en Sao Paulo, más específicamente de la ciudad de Piedade. Ha sido un hongo muy estudiado y valorado por sus efectos terapeúticos. Experimentos llevados a cabo en Japón indicaban que este hongo potenciaba y…
