- Quinua Real trae de nuevo estas Navidades la única variedad ecológica de este típico dulce navideño hecha a base de quínoa real hinchada y almendra y dulcificada con sirope de arroz.
- La marca recupera para estas Fiestas el turrón clásico (con limón y canela) y el turrón de cacao (con coco, naranja y ahora con virutas de cacao puro).
- Ambas referencias son Gluten Free y aptas para veganos.
Barcelona, octubre de 2017 – Quinua Real vuelve a los lineales de productos bio especiales
para la Navidad con el primer turrón ecológico elaborado con quínoa real hinchada y
almendra. Este turrón está dulcificado con sirope de arroz y está disponible en dos
variedades: clásico (con limón y canela) y cacao (con coco, naranja y este año incorporando virutas de cacao puro). Este artículo navideño es, además, apto para veganos y no contiene gluten.
Con estos turrones, Quinua Real pone a disposición de cualquier familia una innovación en este típico dulce para hacer de esta la Navidad bio más auténtica. Los ingredientes que incorpora están cuidadosamente seleccionados y proceden en su totalidad de agricultura ecológica.
La variedad clásica tiene la textura y el sabor característico del turrón tradicional, con un toque de canela y ralladura de limón que acompañan la quínoa real. Por su parte, el turrón de cacao tiene una base de almendra tostada y combina la quínoa real con coco, naranja y virutas de cacao (esta última como novedad de este año), para hacer las delicias de los paladares más gourmet durante las Fiestas.
Cada unidad contiene 200 gramos de turrón y tiene un PVP recomendado de 6,95 €.
Estos turrones se podrán conocer en profundidad y degustar en el salón BioCultura Madrid
2017. El stand de Quinua Real será el número 38 del pabellón 10 de IFEMA.
Quinua Real, la quínoa más auténtica
Quinua Real® es la marca de quínoa con más productos del momento. De origen brasileño y
líder en el país, la marca fue comprada en 2011 por el grupo ecológico La Finestra sul Cielo,
quien desde entonces se encarga de su desarrollo y gestión.
Los productos elaborados con quínoa real tienen, sin lugar a dudas, una excelente composición nutricional que los convierte en alimentos ideales para todos los públicos. El grano de quínoa es considerado un pseudocereal, ya que proviene de la misma familia de alimentos como las espinacas o la remolacha. Al ser rica en proteínas, contiene todos los aminoácidos esenciales que el ser humano necesita en su día a día. Sus más de 16 gramos de proteína por 100 gramos; el aporte importante en magnesio, fósforo, potasio, hierro y calcio y que sea libre de gluten hacen del grano de quínoa el alimento ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, los intolerantes al gluten y los deportistas.
La característica principal y diferencial de esta quínoa es que se utiliza la variedad denominada
real, un tipo de quínoa con Denominación de Origen, cultivada alrededor de los salares de
Coipasa y Uyuni, al sur de Bolivia, entre 3.600 y 4.000 metros de altura. Los métodos utilizados son los mismos que usaban los Incas hace miles de años y por ello las plantas de quínoa que encontramos en esta zona pueden llegar a tener 2 metros de altura. La preparación del suelo es totalmente manual, el fertilizante utilizado es estiércol de llama (animal originario de la zona) y las plagas se controlan con extractos de plantas autóctonas. Todas estas características le otorgan a este tipo de quínoa un sabor y textura únicos, muy diferente al de otras quínoas de otras zonas y con una calidad mayor.
La asociación que se encarga de la producción del grano de quínoa es ANAPQUI (Asociación
Nacional de Productores de Quinua), organización sin ánimo de lucro que destina los
beneficios logrados de las exportaciones del grano de quínoa real para mejorar las condiciones de vida de los agricultores de la zona.
Para más información sobre Quinua Real®: www.quinuareal.bio
Sobre La Finestra sul Cielo España
La Finestra Sul Cielo España S.L nace en 2003 para desarrollar la labor que La Finestra Sul Cielo Italia lleva a cabo en el país transalpino desde 1978. Su actividad se centra en la
comercialización de productos ecológicos, siendo un referente en su sector por la calidad y
selección de sus ingredientes y productos manteniendo intacta su filosofía: sin azúcar, leche,
huevo o derivados, aunque provengan de agricultura orgánica. Su objetivo es elegir y proponer alimentos para el bienestar de las personas ayudando a conservar el medio ambiente.
Para más información y material adicional, contactar con:
Jordi Alabern
Comunicación
937132670
community@lafinestrasulcielo.es
www.quinuareal.bio
